• Wpisów:72
  • Średnio co: 12 dni
  • Ostatni wpis:2 lata temu, 19:04
  • Licznik odwiedzin:5 868 / 910 dni
Jesteś niezalogowany. Niektóre wpisy dostępne są tylko dla znajomych.
 

Lekkie śniadanie z kaszą jaglaną, komosą ryżową, z warzywami i winogronami Doskonałe śniadanko na ciepło jak i na zimno "na wynos" (do pracy, na wycieczkę).
Więcej tutaj:
http://piekne-cialo-plaski-brzuch.blogspot.com/2015/08/lekkie-sniadanie-kasza-jaglana-z-komosa.html
Pozdrawiam ciepło,
Wiktoria W.
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (5) ›
 

 

Placki. Buraki i jabłko obieramy ze skórki, myjemy, przecieramy na tarce lub w robocie kuchennym na najmniejszych oczkach w cienkie paseczki. Utarte surowe buraki mieszamy z utartym jabłkiem, dosypujemy poszatkowane drobno orzechy, dodajemy pestki słonecznika i dyni, rodzynki, nasiona chia i lnu, amarantus, wlewamy 1 łyżeczkę oliwy z oliwy oraz wyciskamy sok z 1 plastra cytryny. Całość dokładnie mieszamy, doprawiamy solą, czosnkiem, pieprzem, majerankiem wedle uznania. (Na tym etapie ja sałatkę jadłam samą, taką doprawioną już na śniadanie Smakuje rewelacyjnie w wersji "na surowo" oraz na ciepło w wersji placków ).

Więcej tutaj:
http://dieta-paleo-przepisy.blogspot.com/2015/06/paleo-placki-z-burakami-z-saatka-z.html

Pozdrawiam ciepło,
Wiktoria W.
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (4) ›
 

 
  • awatar Plan Dieta: Ojej ale bym zjadła *.*
  • awatar PinaBela: ja dziś robiłam na śniadanko naleśniki z maki razowej z nutellą i bananem:),twoje zdecydowanie mniej kaloryczne:)
  • awatar izkku: mm, jakie pyszności :) zapraszam do siebie :)
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (3) ›
 

 

Na zielono Prosty i szybki przepis: gotowany ryż, gotowane na parze warzywa, gotowana pierś z kurczaka i sos czosnkowy z kefiru. Szybko, prosto, zdrowo i SMACZNIE Polecam.

Składniki:

- ryż biały i brązowy (1 łyżka białego, 1 łyżka brązowego)
- fasolka szparagowa zielona 100 g
- szpinak 3 kostki
- pierś z kurczaka 140 g
- brukselka 100 g
- kefir naturalny 1,5% 100 ml
- czosnek 2 ząbki
- pieprz czarny
- majeranek
- tymianek
- kapusta kiszona 50 g
- jabłko 1/2 szt

Więcej tutaj:
http://dieta-paleo-przepisy.blogspot.com/2015/05/zielone-risotto-z-kurczakiem-w-sosie.html

Pozdrawiam ciepło,
Wiktoria W.
 

 

Kolejna moja propozycja na szybkie, zdrowe i przy okazji ładne śniadanie Ostatnio zdałam sobie sprawę, że większość moich dań jest z przewagą koloru czerwonego dlatego obiecałam sobie, że postaram się dodawać więcej zdrowej zieleni.
Składniki:

- serek wiejski naturalny ok. 100 g
- ogórek zielony 1/3 szt
- chleb żytni razowy 2 szt (małe)
- szynka gotowana z indyka lub kurczaka 1 plaster
- margaryna rama do posmarowania chleba 2 g
- papryka słodka
- pieprz czarny

Więcej tutaj:
http://dieta-paleo-przepisy.blogspot.com/

Pozdrawiam ciepło,
Wiktoria W.
  • awatar Wiktoria W: @MakeLifeJoyful: Ja Ci powiem, że przyrządzanie to u mnie część składowa diety ;) Jakbym miała zjeść sam serek wiejski albo ugotowaną w całości bez smaku pierś w kurczaka to pewnie po kilku dniach znudziłabym się dietą i odpuściła... Strasznie nie lubię rutyny...a tak przynajmniej codziennie mam coś innego na talerzu choć składniki się powtarzają ;)
  • awatar MakeLifeJoyful: łał może kiedyś będzie mi się chciało robić takie ładne jedzonko :)
  • awatar xthy: o jak to smacznie wygląda ;)
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (3) ›
 

 

W końcu udało mi się użyć fasolę mung, która czekała w kuchennej szafce na lepsze czasy (albo na jakąś moją wenę bo nie przepadam za fasolami) Dotychczas fasolę mung jedynie próbowałam jako kiełki, które swego czasu namiętnie sadziłam. W końcu postanowiłam wykorzystać fasolę mung (zawiera wiele cennego białka), robiąc z niej zupę krem (w tej postaci jestem skłonna spożywać strączki częściej). Ta, którą udało mi się ugotować z pewnością będzie gościła u mnie często na stole, jest rewelacyjna ! Wspaniale skomponowała się z kleksami z kefiru, dobra jest również z grzankami czy z groszkiem ptysiowym (próbowałam wszystkie wersje i wszystkie mi smakują ale chyba najbardziej tylko z kefirkiem i świeżym koprem).

1 porcja zupy to ok. 300 ml, poniżej przybliżona wartość kaloryczna dla 1 porcji:
236 kcal, białko 11 g, węglowodany 43 g, tłuszcz 2,8 g, błonnik 5,7 g

Więcej tutaj:
http://dieta-paleo-przepisy.blogspot.com/2015/05/zupa-krem-z-fasoli-mung.html

Pozdrawiam ciepło,
Wiktoria W.
  • awatar Wiktoria W: @PinaBela: Dziękuję ;) Nie potrzeba, zupy gotują się przecież same z reguły ;) Polecam tą zupę, jest na prawdę fajna, warto próbować nowych rzeczy, a jeśli są zdrowe to tym bardziej ;)
  • awatar izkku: wygląda pysznie! :)
  • awatar PinaBela: nigdy nie jadłam zupy z fasoli mung,zapewne jest dobra:),,,,z Twoim talentem chyba raczej nie potrzeba wiele czasu,pozdrowionka:)
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (3) ›
 

 

Czasami nie mam ani czasu ani ochoty aby zastanawiać się nad nowymi, wymyślnymi śniadaniami, a w lodówce pozostały jakieś resztki z obiadu z dnia poprzedniego. Tak zdarzyło się w moim przypadku dzisiaj Ponieważ wczorajsza zupa z fasoli mung została na dzisiaj, a okazała się bardziej pożywna i syta niż myślałam tak więc obiad składający się z drugiego dania opada. Resztek jednak trzeba się pozbyć bo grzechem wyrzucać tak smaczne posiłki (do tego fajnie białkowe ). Postanowiłam więc zrobić omleta białkowego szpinakowego z moim leczem z łososia, batata, cukinii, bakłażana, fasolki szparagowej i brokuła. Omlet z 2 białek ze szpinakiem w kostkach z przepisu TUTAJ, nadzienie obiadowe z przepisu TUTAJ. Nie musiałam więc nic kombinować bo śniadanie na mnie czekało, jedynie zrobiłam omlety białkowe ze szpinakiem (dla całej rodzinki), odgrzałam wczorajszy obiad, wyłożyłam na omlety. Zdążyłam jeszcze odmrozić kilka truskawek zmieszałam z twarożkiem, miodem i do omletu moje dziecko miało także "słodkie" i zdrowe nadzienie

Więcej tu:
http://dieta-paleo-przepisy.blogspot.com/2015/05/sniadanie-z-odzysku-czyli-wczorajszy.html

Pozdrawiam ciepło,
Wiktoria W.
 

 

Wczoraj weszłam z ciekawości na wagę i zauważyłam, że kolejny kg poszedł w dół (łącznie straciłam już 6 kg w 5 tygodni ). Ważę więc tyle ile założyłam w chwili rozpoczęcia diety czyli 58 kg (tyle co przed ciążą) Przede mną jeszcze wiele pracy głównie związanej z budową mięśni (co będzie pewnie trudniejsze niż samo schudnięcie) ale to dopiero przede mną więc nie będę się tym martwiła dzisiaj.

Wczoraj i dziś "świętuję" ciastami i deserami Przygotowałam w sumie dla moich domowników ale chciałam aby słodkie szaleństwo było w miarę możliwości zdrowe dla nas wszystkich (podkreślam, w miarę ). Deser podałam ze składników na 1 osobę (aczkolwiek ja robiłam 2 takie desery + galaretki osobne + ciasto więc łatwiej mi było np. odmierzyć kilka łyżek gotwej, ubitej śmietany czy odlać część galaretki z całej rozpuszczonej porcji). Poniżej pierwszy z dwóch moich przepisów weekendowych na deser z galaretką i owocami z kefirem, z bitą śmietaną, z gorzką czekoladą.

Wartość odżywcza mojego deseru w 1 porcji wynosi:
300 kcal, 13 g białko, 35 węglowodany, 12 g tłuszcz

Przepis tutaj:
http://dieta-paleo-przepisy.blogspot.com/2015/05/deser-z-galaretka-kefirem-bita-smietana.html

Pozdrawiam ciepło,
Wiktoria W.
  • awatar Wiktoria W: @PinaBela: Bardzo sporo, baaaardzo. Z kolanami również (nie tylko cierpią otyłe kobiety).
  • awatar PinaBela: pyszności i jakie pomysły:),,,dziękuje za wsparcie ,sporo jest kobiet które borykają się z kręgosłupem trzeba się wspierać
  • awatar LittleCandyGirl: chyba się skuszę :D
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (4) ›
 

 

Wczoraj miałam dzień "ładowania węglowodanów". Z samym jedzeniem węglowodanów okazało się, że nie miałam problemów ale po dostarczeniu ich w ogromnej ilości (w stosunku do 3 dni mojego pozostałego żywienia kiedy jestem na "redukcji" czułam się zmęczona i ospała (jak kiedyś przed dietą kiedy jadłam "normalnie" wszystko od pszennego pieczywa, słodyczy po ziemniaki, kasze i inne "zapychacze mniej lub bardziej nie zdrowe). Najwidoczniej mój organizm przyzwyczaił do posiłków ograniczonych (mocno) w węglowodany bo po takich czuję się zdecydowanie lepiej - mam siłę na cały dzień, nie jestem ospała, zmęczona, tryskam energią. Tak czy inaczej w dni "ładowania" będę nadal dostarczała zdrowe węgle do organizmu (w końcu musi się doładować..) ale w zdecydowanie mniejszych ilościach (aczkolwiek większych niż w dni redukcyjnych). Poniżej przepis na obiad bogaty w białko, zdrowe węgle - doskonały na dni treningowe (danie łącznie ma ok. 548 kcal, ok. 61 g białka, ok. 66 g węglowodanów, ok. 6 g tłuszczu - mój przykładowy posiłek na 1 osobę, na dzień treningowy)

Składniki:

- kasza gryczana biała (niepalona) i kasza jaglana 1/4 szklanki (zmieszane razem w proporcji pół na pół)
- fasolka szparagowa zielona 50 g
- szpinak 3 kostki (jeśli mrożony w kostkach)
- pierś z kurczaka 140 g
- białko z 1 jajka
- kefir naturalny 1,5% 100 ml
- czosnek 2 ząbki
- pieprz czarny
- majeranek
- tymianek

Więcej tutaj:
http://dieta-paleo-przepisy.blogspot.com/2015/05/kasza-jaglana-kasza-gryczana-biaa-z.html

Pozdrawiam ciepło,
Wiktoria W.
 

 

Dziś zrobiłam sobie zdrowy, pożywny "mix" na śniadanie czyli białko, owoc (fruktoza), warzywo, tłuszcz (orzechy), witamina C (żurawina), spalacz tłuszczu (wspomagacz - pieprz cayene) oraz kuszący dodatek - cynamon Smak orzechów z gruszką, żurawiną, pomidorem w połączeniu z magicznym cynamonem oraz ostrością pieprzu cayene... OBŁĘD na kubkach smakowych W śniadaniu nie użyłam typowych węgli (nawet tych zdrowych) jak kasze, ryż, pieczywo, płatki nigdy nie przepadałam za śniadaniem aż tak obciążającym (przynajmniej mój żołądek) ale pomijając ten fakt obecnie stosuję carb cycling (manipulacja węglowodanami).

Ograniczam węgle maksymalnie (na ile mój organizm mi pozwala, bez skrajności ) na 3 dni - w 4 dniu "ładuję" akumulatory i dodaję do posiłków węglowodany (zdrowe ! czyli wiadomo kasze, ryże, płatki, pieczywo żytnie itp.). Sposób ten pomaga trzymać stan organizmu w "pogotowiu" - spała tkankę tłuszczową broniąc się przed małą ilością energii (która zawsze była dostarczana przez węgle) korzystając z zasobów, które są w organizmie w postaci tkanki tłuszczowej, jednocześnie nie przyzwyczaja organizmu do stagnacji (jedna i ta sama dieta jak i te same ćwiczenia po jakimś czasie przestają działać dlatego ważne są ZMIANY i umiar, jak we wszystkim). Czy sposób ten działa nie wiem choć czytałam wiele pozytywnych opinii oraz efektów o tej metodzie (metoda jest DODATKIEM do zbilansowanej diety oraz ćwiczeń, a nie sposobem !) abym przekonała się o tym sama potrzeba do tego trochę czasu (póki co carb cycling stosuję 3 dzień ). Nie mniej jednak czuję się rewelacyjnie, jak dla mnie węgle mogłyby nie istnieć i z góry wiem, że będę miała problem aby jutro spożyć ich sporą ilość ale... jakoś to porozkładam na może 6 posiłków w ciągu dnia i "załaduję" węglową szufladę w organizmie

Ten zestaw śniadaniowy zawiera ok. 320 kcal (liczyłam sama na 2 kalkulatorach stąd wartość kaloryczna jest przybliżona).

Więcej tutaj:
http://dieta-paleo-przepisy.blogspot.com/2015/05/serek-wiejski-z-gruszka-pomidorem-z.html

Pozdrawiam ciepło,
Wiktoria W.
  • awatar Wiktoria W: @Mydailymotivation: Wymyślam to za dużo powiedziane ;) Biorę zazwyczaj co mam w lodówce tylko komponuję tak mniej więcej aby miały to co mi trzeba - coś jeść trzeba, a sama sałata ani nie smakuje ani nie wygląda ani zdrowia nie da ;)
  • awatar Mydailymotivation: Podziwiam, że codziennie wymyślasz takie piękne, smaczne posiłki :)
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (2) ›
 

 

Dziś na obiad zrobiłam pulpety (z mięsa zmielonego wczoraj wieczorem). Danie lekkie i delikatne aczkolwiek w mojej wersji z przyprawami było całkiem pikantne (miałam ochotę na pieprzne danie ).

Składniki:

- ryż brązowy 1 łyżka
- kasza jaglana 1 łyżka
- marchewka z groszkiem 3 łyżki
- pierś z kurczaka 500 g (lub gotowe mięso mielone z piersi kurczaka)
- białko z 1 jajka
- ćwiartka pomidora
- kasza manna 1 łyżka
- majeranek 2 łyżeczki
- kurkuma 1 łyżka i 1 łyżeczka
- pieprz czarny mielony (wedle uznania)
- pieprz czarny w ziarnach ok. 12 szt
- zioła prowansalskie 1 łyżeczka
- garść kiełków (dowolnych)

Więcej:
http://dieta-paleo-przepisy.blogspot.com/2015/05/pulpety-z-kurczaka-z-ryzem-brazowym.html

Pozdrawiam ciepło,
Wiktoria W.
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (1) ›
 

 

Idąc w tym miesiącu nowym obranym przeze mnie tropem (a więc nie tropem paleo ) nadal urozmaicam swoją dietę poszukując na prawdę "zdrowych", nie obciążających układu trawiennego, jelit, wątroby itd. pomysłów na moje przepisy. Dziś postanowiłam, że zrobię na śniadanie omlet (dawno nie jadłam ) ale... bez żółtek, jedynie same białko Omlet jest niskokaloryczny, do tego nie zawiera cholesterolu, soli, zawiera za to dużo białka (w tym z nabiału, który mogę jeść, a więc z delikatnego serka wiejskiego naturalnego), warzyw, przypraw ziołowych oraz zielonych oliwek.

Nigdy nie jadłam omletu białkowego (bez żółtka) i pewnie nie wpadłabym na to gdyby nie moja dieta i to byłby mój błąd, na szczęście dieta otwiera mi oczy na zdrowe alternatywy Omlet mnie bardzo zaskoczył - (SMAKOWAŁ OBŁĘDNIE !), choć prosty jednak bardzo zdrowy i pożywny (na kilka godzin spokojnie zapełni żołądek) przy czym bardzo delikatny (nie wiem czemu ale jakoś omlet z całych jajek zawsze dawał mi takie uczucie "nie zdrowej" sytości.. bardzo nie lubię tego uczucia, kiedy czuję, że coś zalega mi na żołądku, gniecie...), przy omlecie białkowym nie odczułam tego, a również najadłam się do syta (ale bez uczucia "zapchania" i "zalegania" w żołądku). Myślę,że na długo pozostanę przy jajkach "w wersji light" czyli daniach z samych białek. Takich jajek można jeść sporo nie martwiąc się o cholesterol i serce, a smakują równie dobrze (o ile nie lepiej ) jak jajka "całe", wystarczy tylko szczypta wyobraźni i kilka zdrowych składników z lodówki i... do dzieła

Przepis tutaj:
http://dieta-paleo-przepisy.blogspot.com/2015/05/omlet-biakowy-w-stylu-srodziemnomorskim.html

Pozdrawiam ciepło,
Wiktoria W.
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (3) ›
 

 
Wszystkie warzywa podaję w przybliżeniu, najczęściej w wartości dla 100 g produktu SUROWEGO. Są to warzywa, z których ja najczęściej korzystam. Tabela będzie poszerzana o dodatkowe produkty wraz z nowymi warzywami, które będę wprowadzała do swojej diety.

SELER (korzeń) (na 100 g)
Energia 40 kcal
Białko 1,5 g
Tłuszcz 0,3 g
Węglowodany 7,7 g
Błonnik 4,9 g

MARCHEWKA (na 100 g)
Energia 27 kcal
Białko 1,0 g
Tłuszcz 0,2 g
Węglowodany 8,7 g
Błonnik 3,6 g

Więcej tutaj:
http://dieta-paleo-przepisy.blogspot.com/2015/05/tabela-wartosci-odzywczej-tabela.html

Pozdrawiam ciepło,
Wiktoria W.
 

 

Składniki:

- sałatka z selera z żurawiną
- marchewka 1 szt
- filet z kurczaka ok. 250 g
- ryż brązowy 1 łyżka
- kasza gryczana biała niepalona 1 łyżka

Więcej tutaj:
http://dieta-paleo-przepisy.blogspot.com/2015/05/propozycja-na-obiad-spaghetti-z.html

Pozdrawiam ciepło,
Wiktoria W.
 

 

Składniki:

- banan 1 szt
- kiwi 2 szt
- grejpfrut 1/4 szt
- liście mięty ok. 5 szt
- cynamon (wedle uznania)

Sposób przygotowania:

Umyte, obrane owoce kroimy w kosteczki. Posypujemy poszatkowaną świeżą miętą oraz cynamonem, mieszamy. Smacznego

Więcej tutaj:
http://dieta-paleo-przepisy.blogspot.com/2015/05/saatka-owocowa-z-grejpfrutem-bananem.html

Pozdrawiam ciepło,
Wiktoria W.
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (3) ›
 

 

Kolejna propozycja zdrowego śniadania "na bogata" czyli moja propozycja odchudzania się bez bezsensownych głodówek typu "na śniadanie 2 liście sałaty, pół pomidora, a potem słaniam się z głodu bo brak mi sił"

Więcej tutaj:
http://dieta-paleo-przepisy.blogspot.com/2015/05/sniadanie-na-bogato-jajecznica-owoce.html

Pozdrawiam ciepło,
Wiktoria W.
 

 

*ŻURAWINA bardzo długo zachowują swoje właściwości, ponieważ zawierają naturalny konserwant zwany kwasem benzoesowym. Zapobiega rozwojowi bakterii i drożdży. Kwas benzoesowy jest kwasem karboksylowym o prostej budowie wykorzystywanym nie tylko w roli konserwantu, ale też aromatu. Kwas ten zawierają również grzyby, cynamon i niektóre owoce mleczne. Zawiera aż 87% wody, dużą ilość błonnika, a także takie witaminy, jak C, E, K oraz witamin: B6 i kwasu pantotenowego.

Więcej tutaj:
http://dieta-paleo-przepisy.blogspot.com/2015/05/zurawina-bogactwo-witaminy-c.html

Pozdrawiam ciepło,
Wiktoria W.
 

 

Seler jest bogatym źródłem witamin z grupy B (B1, B2, B5, B6, PP), witaminy C, E i K oraz składników mineralnych: cynku, fosforu, miedzi, sodu, manganu, magnezu, potasu, żelaza i wapnia, a także błonnika pokarmowego i bioflawonoidów. Ponadto seler naciowy jest dobrym źródłem kwasu foliowego i witaminy A (beta karotenu). Tym samym, seler ma niezwykle wiele prozdrowotnych właściwości:

- ma działanie przeciwzapalne
- działa moczopędnie (a więc przyspiesza usuwanie toksyn z organizmu)
- zwalcza wolne rodniki (przez co wykazuje właściwości antynowotworowe oraz redukuje objawy starzenia się skóry)
- ma działanie rozkurczowe (a więc może redukować bóle menstruacyjne)
- przyspiesza przemianę materii
- poprawia stan cery, włosów oraz paznokci
- wzmacnia układ odpornościowy organizmu
- redukuje nadciśnienie i poziom cholesterolu we krwi (a więc redukuje ryzyko chorób układu krążenia)
- pobudza ruchy perystaltyczne jelit

Więcej tutaj:
http://dieta-paleo-przepisy.blogspot.com/2015/05/seler_38.html

Pozdrawiam ciepło,
Wiktoria W.